Medición de los niveles de satisfacción de los establecimientos de alimentos y bebidas, alojamientos de segunda y tercera categoría

Resumen

El presente documento engloba múltiples aspectos alineados al análisis del nivel de satisfacción de los usuarios en los establecimientos dedicados a la restauración, alojamiento y lugares de interés turístico. En el presente, se exponen diversos métodos efectivamente empleados y que permiten obtener resultados veraces y, a partir de los cuales, se puede observar claramente el panorama y pasos a seguir para una correcta ejecución de actividades que garanticen una buena experiencia al cliente, independientemente de la rama turística en la que se desenvuelvan. Es importante destacar que los resultados arrojados en las múltiples investigaciones que sirvieron de eje referencial, fueron realizados en un periodo previo a la actual emergencia sanitaria provocada por el Coronavirus. No obstante, los modelos empleados y sus instrumentos siguen en vigencia en cuanto a utilidad y eficacia, por lo que, una vez se desarrollen sin restricciones las actividades a nivel global, pueden ser acogidas en su totalidad para su posterior puesta en práctica